昨日は、新潟が誇るホットウィールカスタマイザー、
バグさんが奥様と遊びにきて下さいました!!
いつもお土産をありがとうございます～ 😳
見附のおまんじゅう（コレすっごく美味しいんですよね）と、
なんと！昨年12月に横浜ホッドロッドカスタムショーの
ベンダーブースで、自ら販売されたというカスタムベースのミニカー !!!
店長の大好きキャスト、スーパーバンです（涙）。
・・なによりの横浜土産であります。。
店長も行ってみたいなぁ、、。 もう少し開催時期が早ければなあ。
横浜のお土産話などはもちろん、実車もガンガンやられてる方ですので、
このところ着手されてるオートバイの話題などでも盛り上がり、
ついつい長々引き留めてしまいました。。 すみません！
・・またお時間のある際には是非とも遊びに来て下さいね～（＾＾）
バグさんのブログ→→ LOWERED B’STYLE
P.S. 村上の人形さま巡り、お店の宣伝をありがとうございました（笑）。
お陰さまで本日の人出は凄いですよ～！
特約店限定商品「 ゆきつばき 」に、春の生酒が発売となりました♪
人気の純米吟醸原酒での登場です！
低温でゆっくりと発酵した寒仕込み原酒で、一切の熱処理が
されていない本生原酒です。
ふわ～っと香る、華やかな吟醸の香りと、純米ならではの
コクのある奥深い味わいを楽しんでいただけますよ（＾＾）
純米好きの方はもちろん、普段日本酒を召し上がらない方や
女性にもおすすめの、とても華やかなで呑みやすいお酒です。
キラキラ鮮やかなラベルも素敵です 😳
詳細はこちらからどうぞ → 「 ゆきつばき 純米吟醸原酒 」
🙄 🙄 🙄
さて、昨晩は 割烹新多久さんにて、来る「 酒料理懇談会 」へ向けましての
準備をしてまいりました。
初回、大洋酒造さんの会では、店長もお手伝いさせていただくので、
大洋酒造の小田さんと、お料理に合わせてお出しする清酒選び！
旬のお料理に映え、なお且つ引き立てる！そんな銘柄を選ぶため、
女将さん、お料理を創る新多久兄弟、みなさんと一緒に悩む! 悩む!!
お料理の味わいによって、合わせるお酒も色々表情を変えるので、
毎回、このお酒選びは すごく勉強になりますよ～。
会の当日は、吟味し尽した相性バツグンの日本酒をお出ししますので、
お申込みいただきました方は どうぞお楽しみに～♪♪
本年も、宮尾酒造さんの開催された、” 杉玉つくりの会 ” へ参加させて
いただきました。
〆張鶴の販売店の皆さんが集まりまして、それぞれ店頭で飾る
杉玉を造ります！
年一回、酒造りのシーズンに新調しまして、杉の葉の色づき具合で
酒の熟成度合の目安を立てるという、先人の知恵が詰まった、
いわば酒屋のおまもり的存在です。
真っ青な杉の玉は、お酒の熟成が進むにつれ、茶色へと変化
して行くんですよ。 考えた人は凄いですよね！
黙々制作に勤しみますが、下の画像の状態まででおおよそ
2時間は掛かっちゃいます、、。
ひとしきり葉を詰め込んだら、今度はカットです！
毎年思うんですが、床屋さんはきっと上手に造れるん
だろうなと、、（笑）。
なかなか難しいのですが、最初は躇せずザクザクと
切り進むのがコツみたいです。
今年で会は8回目ということもあり、みなさん職人の域ですよ!!
・・あとは、最終調整をしまして、、。
はい！できました。
少々いびつなのは、ご愛嬌ということで（笑）。
今年も一年、よろしくお願い致します～（＾＾）
