店長日記

八海山の純米吟醸酒 『 雪室貯蔵三年 』が入荷致しました！

八海山の高い技術で醸されました純米吟醸酒を、魚沼の豊富な
降雪量だからこそ可能な” 雪室 ” で3年貯蔵した熟成酒です。
安定的に低温が保たれる雪室で、じっくりと まろやかな味わいを
身に着けました♪

ちなみに、雪室の中は 3度前後の一定温が保たれるそうですよ！
雪国でも特に雪深い地域のみで成せる技です。

雪を使って、夏場にエアコンの要らない工夫をされてる魚沼地方の
ご家庭もメディアで紹介されたりしてますよね。
まさに天然の冷蔵庫ですね（＾＾）

これからのシーズンにご贈答用にもいかがでしょう？
もちろん日頃のご褒美に、ご自身用にも！ 麹の香りかおる
まろやかな風味！中口で、旬の肴とも合わせやすいです。

専用化粧箱入りでご案内しておりますよ（＾＾）

商品ページはこちらからどうぞ ↓　↓　↓

八海山 純米吟醸酒 『 雪室貯蔵三年 』 720ｍｌ

限定販売品となりますので、お手当はお早目にどうぞ！

当店のお客様 Oさんが、隠し玉でご来店でした（笑）。

Oさんはこのほか、40ランクルや、乗車時にハシゴの要るような
ハイラックスのハイリフトなどもお持ちです 😳

…数年前から各部のレストアをされていたようで、今回のお披露目まで
” 謎のクルマ ” ということで車名は教えて貰えませんでしたが、
なんと！フェアレディだったんですね！

実車をこんなにシゲシゲと眺めるのは初めてです。
昭和44年式だそうですよ。　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

U20だそうです。タペットカバーの雰囲気が良いですね！
これはソレックスでしたっけね？
キャブの吸気音は、現代のクルマにはない魅力です 😛

いや、うらやましい!!

Oさん、今回1台増えましたから、あのハイラックスは
店長に貰えませんかね～（笑）。

八海山の本格米焼酎『 風媒花」 』（ふうばいか）が入荷致しました！

日本酒蔵らしく、清酒酵母と、主に清酒に使用されます”黄麹”を使用して、
三段仕込みで醸造したもろみを蒸留した米焼酎です。
さらにオーク樽で熟成させることで、より味わいに深みと繊細さを持たせて
あります。

発酵途中で清酒粕を加えることで、ほのかに清酒の香りのあるもろみから
蒸留しました！

焼酎のお好きな方はもちろん、日本酒好きな方にも きっと喜んで
いただけるかと思います！
この色、非常に旨そうですよね～(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

これからのシーズン、ご贈答用にもおすすめの逸品ですよ♪
商品ページはこちら
↓　↓　↓
☆八海山 本格米焼酎 『風媒花 』オーク樽熟成 720ｍｌ
 

先日ご案内させていただきました越乃寒梅の新製品、
純米吟醸酒の” 灑 ” が入荷致しました！

ホームページにも掲載しましたので、詳しくは商品ページを
ご覧下さいませ♪

☆ 越乃寒梅 純米吟醸酒 『 灑 』 ☆

初回納品の数量がやや少なめでしたので、現在のところ
ご購入数を制限させていただく場合がございます、、。
当店としましても、より多くのお客様へ新しい越乃寒梅をお試しいただき
たいという思いがありまして、、。
いましばらくご不便お掛け致しますが、どうかご理解いただけましたら
幸いです。

早速、店長もいただいてみましたよ！
派手なフルーツのような吟醸香はありませんが、優しく香り立つ麹の
香りと、スッキリとした程よいボディー感で、ゆっくり、じっくり楽しんで
いただけるかと思います。 クセらしいクセは感じませんでしたよ。
越乃寒梅のお酒らしい、呑み飽きのしないタイプです♪

お燗～冷酒まで、シーンや肴によって様々合わせられる自由度の
高さも良いところ。ちょっとリッチなお晩酌用にも最適ですよ(*^o^*)

店長的には、冷やが一番冴えて美味しかったです☆
ほんと呑み飽きしない、いわば寒梅のネオスタンダードですね。

越乃寒梅 石本酒造さんより、実に45年ぶりとなる新商品が発売となります。
新聞各紙でも記事掲載がありましたから、ご存じの方も多いことでしょう！

この度発売となります、純米吟醸の 『 灑 』 （さい）は、山田錦と五百万石
を使用して55％の精米歩合とし、越乃寒梅一連の すっきりと綺麗で純粋
な味わいを極めながらも、気軽に晩酌で楽しんでもらえるような銘柄を
目指したそうです。

従来よりの越乃寒梅の商品コンセプト通り、料理の味わいを引き立てる、
さりげない膨らみと柔らかな滑らかさ、キレの良いあと味が信条です。

アルコール度数は15度、1.8Ｌと720ｍｌの商品ラインナップとなります。
専用化粧箱は別売にてご用意可能です。

越乃寒梅 純米吟醸 『灑 』 （さい）

1.8Ｌ1本（税込） 3,240円 ／ 720ｍｌ1本（税込） 1,620円

※専用化粧箱 1.8Ｌ1本用 （税込）270円／720ｍｌ1本用 （税込）216円

商品ページはこちら♪→ 越乃寒梅 純米吟醸 『灑 』