店長日記

大正11年、南魚沼に創業した八海山醸造は百周年を迎えました。

八海醸造のこれまで歩んだ道のりを反芻しつつ、次なる100年、
その先へと繋ぐ契機として、このたび「百」の名を冠した数量限定の
特別な大吟醸酒を発売することとなりました。

蔵人が熟練した技術と情熱を惜しみなく注ぎ、磨き抜かれた
玉のようにまるみのあるきれいな酒質。ほのかな吟醸香と
奥行きのある味わい。

6年間に及ぶ長期低温貯蔵を経た深い熟成感をお楽しみいただけます。
9月末より数量限定販売です。

【商品概要】
商品名：八海山 百
品目：清酒 大吟醸
精米歩合：25％　アルコール分：18度
内容量：750ml
希望小売価格（税込）：132,000円
保存方法：直射日光のあたらない冷暗所
販売先：全国酒販店、百貨店
発売時期：2023年9月20日出荷予定
貯蔵：氷点下3度で6年間貯蔵
容器：オリジナルガラスボトル　酒井硝子製

★ご希望の方は当店へ 2023年8月16日（厳守）までに
お電話、メール、FAXにてお申込み下さい。

こちらは受注発注の商品となります。
僅かな数量のみの販売となりますので、お申込み期間中でも
先着で品切れとなることがございます。その際は何卒ご容赦下さいませ。

また大変申し訳ございませんが、こちらの商品につきましては、
” 発送前 事前お振込のみ” とさせていただきます。

商品確保が完了しましたらご連絡させていただきますので、
当店よりご連絡後、お振込みをお願い申し上げます。

TEL 0254-53-3048 ／FAX 0254-53-3049

メール order@tamura-saketen.jp

こんにちは。スタッフKです。
いつもありがとうございます。

あっという間に4月も後半になってしまいました。
…時間の過ぎ方おかしくね？
歳を重ねる毎に早い早い。

気を取り直して今日入荷のこちらの商品！

ご紹介するまでもなく、〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒入荷しました。
例年人気のこちらの商品。
爽やかなのどごしはこれからの季節にぴったり。
ご贈答用としてもおすすめですよ。

他にも、紫雲 生貯蔵酒、紫雲 純米大吟醸うすにごり、
大洋盛 スカイブルーラベルなどなど、どんどん入荷してきます。
冷蔵庫の配置がパズル状態で毎年困ります((+_+))

新商品のご案内はTwitterで随時発信してますので、
そちらも見てくださいね♪

全く関係ないお話になります。
新潟県人としてこよなく米大好きですが、
たまに無性にパンが食べたくなる時があります。
定期的にやってくる発作みたいなものです。

買っちゃいました。
ご近所の「永井昭栄堂」さんの食パン。
できたてほやほやなので、袋がちょっと曇ってます。
これがまた美味しいんです！
（さすがに3本全部食べる分ではなく、おすそ分け分も入ってます。）

軽くバターを塗って焼くのが好きですが、
今日の朝卵サラダを仕込んできたので明日のお昼はサンドイッチだ！
ささやかなことでちょっと気分が上がります。

こんんちは。スタッフＫです。
今日、「大洋盛 無想 厳雪」が入荷いたしました!(^^)!

無想シリーズの中でも人気の一品！
ほのかに残るガス感が爽快な商品です。
ぜひお試しください(^.^)

それにしても商品撮影ヘタクソすぎる…(^_^;)
生原酒系の入荷が続いたため、お店の冷蔵庫がいっぱいになりつつあります。
今の時期にしか味わえない限定酒をぜひ！

当店は2月中日曜日休みのため、朝からひとっ走りお隣の山形県へ
行ってきました。

小国町を過ぎたあたり…?
道路の横はまだ雪の壁です。

目的地は道の駅飯豊まで。
スタッフＫ宅の必需品、浅漬けの素を仕入れに…！

これがまた何にでも使えて非常～に便利なんです！
お好み野菜で浅漬けもよし、チャーハンにも合う(^.^)
最近は長ネギをみじん切りにして軽くレンチン後、この浅漬けの素と
ごま油を混ぜたネギソースが好きでよく作ってます！

お久しぶりの投稿です。スタッフＫです。
いつもありがとうございます！
遅くなりましたが本年もよろしくお願いします(^.^)

冬だから仕方ないっちゃ仕方ないんですが、毎日寒いですね～。
最近の村上市はそれほど積雪もなく、昼間は雪融けが進んでいるような…？。
朝、従業員用の駐車場が凍っていることが多いため、車から降りるときは
慎重になってます(^_^;)
すってんころりんしたら中々治らなそう…年だし…(-“-)
皆さまもお気をつけて！

最近は新商品の発売が多く、久々に看板を書き換えました。
今回はすみっこぐらしです。

近日中にダイレクトメールにてご案内の予定です(^.^)

余談ですが…。
お正月に初めてあん肝ポン酢作ってみました！

クリーミーな舌触りがたまらん…。
一度でいいから満足するまで食べてみたかった！
念願かなって少し幸せな気分になりました。
お酒のつまみ系大好きです。

＜お知らせ＞
当店は2月中、日曜日を休みとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！スタッフＫです。
10月もあと1日となりました。早いですね～。
日に日に寒くなっていますが、11月に入るまではこたつを
出さないというマイルールに則って、我慢してます(^_^;)

今日の午後から、かかりっきりで頑張りました！
店前看板書き直しです。（地味に腰にきます）

今回はゆるキャンで(^^)v
アニメもドラマも観たことないっす(^_^;)
これからどんどん新商品が入ってくるので、とても書ききれません！
冬のＤＭの準備も…これから入りますね(-“-)

ちょっと前のお休みに、久しぶりにお出掛けしました。
大好きな山方面へ！（海も好きですよ）

ずっと行ってみたかった、津南の竜ヶ窪（龍ヶ窪？）と妙高の苗名滝です！
竜ヶ窪は目を見張るくらいの透明度で、日々の穢れが祓われるような
気分になりました。ありがたや～。
苗名滝もさすがの迫力…！紅葉にはまだ早かったようで、平日だったこともあり
それほど混んでなかったのもよかったです。

忙しくなる前にお出掛けできてよかったです。
皆さまもお体に気を付けて日々お過ごしくださいませ(^^)v