店長日記

本日、大洋盛 北翔 『 うすにごり 』 本生が本日入荷いたしました♪

” 北翔 ” （ほくしょう）は、大洋酒造さんのブランドなのですが、
特約店のみ限定取り扱い商品なんですよ。

なかでもこちらの ” うすにごり ” は、年一回の限定出荷品！
冬のこの季節だけの美味しさです（＾＾）

村上のお酒としましては、唯一のにごり系となります。
とはいいましても、名前の通り、うっすらと濁っている感じ。
ここに旨さが詰まってるわけです。

まるで乳酸飲料のような爽やかさと、スッキリとした旨み！
中口よりの呑み口で、軽快にスイスイ頂けちゃいます～♪

普段、日本酒を召し上がらない方でも、この風合いは十分
お楽しみ頂けることと思います！

ちょっと冷やして、旬の肴と合わせてお召し上がり下さい！
この季節の超おすすめアイテムです!!

詳しくはコチラからどうぞ　↓ ↓ ↓
大洋盛 北翔 『 うすにごり 』 720ｍｌ

大変お待たせいたしました！ 本日、大洋盛「 紫雲 本生 」発売開始
となりました♪

年一回の、この登場を心待ちにされてらっしゃる方も多いのでは
ないかと思います!!

通年販売のレギュラー品も美味しさは折り紙つきですが、” 本生 ”
のフレッシュ感と、新酒の初々しさはまた別格です（＾＾）

是非ぜひ、本年も旬の味わいをお楽しみ下さい～！

大洋盛 『 紫雲 本生 』 720ｍｌ 1本（税込） 1,134 円

大洋盛の紫雲を取扱いする店舗の皆さんが集まる、「 紫雲の会 」。
紫雲本生の発売も近いということもあり、製造元の大洋酒造さんの
和水蔵にて、改めましてのマッチング勉強会でした。

温度による風味の変化や、お料理との相性などを考察します。
色々なタイプのお料理とのマッチングを試してみて、班ごとに
発表。貴重なみなさんのご意見を聞くことができましたよ！

・・なぜ、そのような結果なのか？ 漠然とした意見ではなく、
自身の考えで意見交換。
紫雲販売店のみなさんは、熱心な方ばかりです。

お酒の種類はもとより、温度帯によっても栄えるのと、そうでない
料理があったりと、合わせてみると大変奥深いものです。

美味しかったな～、、。  って違う！　 あくまで教材ですよ（笑）。

蔵元さんでの勉強会は、酒造りに携わる方からのお話も聞ける
のが良いですね。

来月4日は紫雲本生も発売となります♪ しっかりと、紫雲のおすすめ
ポイントを再確認できた有意義な勉強会でした。

おまたせいたしました！ 〆張鶴「 吟醸生酒 」の入荷です。

蔵元の出荷日程が変更となり、先にご案内させていただきました
お客様へは大変ご不便お掛けいたしました、、。
満を持して、いよいよ本日の発売となりました!!

ご予約を頂きました方へは、本日発送させていただきましたので、
到着までしばし、お待ち下さいませ！

呑み応えのあるふくよかな味わい。華やかな吟醸の香りはまるで
フルーツのようです（＾＾）
人気の限定醸造酒ですので、この機会に是非どうぞ♪
この美味しさは、かなりおすすめです!!

生酒ですから、少し寝かし（貯蔵）て熟成味を楽しむのもおすすめ。
まろやかな風合いも絶品ですよ～！

〆張鶴の春の限定酒、” 吟醸生酒 ” が近日発売開始となります♪

先日しぼりたての最終発売はありましたが、銘柄別でいけば、
コチラが新年一番乗りの商品ですね！

香り華やかでふくよかな呑み口は、呑み人選ばず！
日本酒ビギナーさんや、女性にも人気のお酒です。

まだまだ寒い日が続いておりますが、こんな美味しいお酒で
お鍋などいかがでしょう？  ちょっとアルコール度数が高めで、
しっかりとした味わいがありますから、わりと濃い味の肴にも
良く合いますよ（＾＾）

限定品となりますので、是非ともこの機会にお召し上がり下さい!!
店長が自信を持ってオススメいたします！

商品詳細はこちらからどうぞ♪