店長日記

やっと朝晩と涼しくなりはじめて、秋が実感できるようになってきました、
こちら村上市です。 ・・っても、日中はまだまだ暑いですね( ´△｀)
いま、このご案内を書いている事務所もエアコンつけてます、、。

しかしっ！日本酒の美味しい季節は次第に近づいておりますよ！
秋と言えば、日本酒シーズン一番乗りの”ひやおろし” ですね。
本年も大洋盛より「ひやおろし」が入荷となっております♪

特別純米酒のひやおろしで、原酒での発売となっておりますよ。
寒さ厳しい季節に搾った特別純米酒を半年以上熟成させて
あります。 淡麗なだけではなく味わいに厚みがあって、
やや濃厚な味付けのお料理にも良く合い、楽しみ方もロック、
冷、あるいはちょっとぬる燗をつけていただいても独自のふくらみ
を感じていただけます♪

お料理との相性も、もちろんお楽しみいただけますが、
秋の夜長には、チビチビと読書のお供などにもいかがでしょう？

大洋盛 特別純米「ひやおろし原酒」

☆製品仕様
造り：特別純米　精米歩合：60％　アルコール：17％
日本酒度：＋3　酸度：1.8　アミノ酸度：1.5
酵母：酵母701号　原料米：県内産 五百万石

720ｍｌ1本（税込） 1,242円
（720ｍｌのみの発売となります）

また、先日ご案内してございますが、今月末には
紫雲 秋仕立て生詰 も発売致しますので、こちらも
是非お楽しみに♪

よ(＾0＾)ろ(＾◇＾)し(＾▽＾)く(＾ο＾)ね(＾ー＾)

このところ商品発表が続きます大洋盛さん！
本日のご案内は、県内でも少数派となります甘口のお酒です。

日本酒市場も味わい・風味ともに多様化しております昨今、
広がる甘口酒ニーズにお応えできるよう、この度大洋盛より
甘口特別純米酒「 ピンクラベル 」が発表となりました。

大洋盛製品特有の呑みやすさはそのままに、自然な米の旨み
を最大限引き出しました。その甘みは適度な酸味により
ベタツキが抑えられ、心地よさ感じていただける仕上がりです。

冷酒がおすすめとなりますが、お燗にしても味わいの変化を
お楽しみいただけます♪

これから日本酒を呑んでみようかな？ というアナタ。
また、女子会などで美味しく 呑みやすい日本酒を探している
女性陣！ うってつけがここにあります!! 　ﾊﾟﾁｯ☆-(^ｰ’*)

また、リーズナブルなお値段ながら、越淡麗100％の造りに注目
ですね  (｣ﾟﾛﾟ)｣ 　発売が待ちどおしいですっ。

☆製品仕様 
造り：特別純米　精米歩合：60％　アルコール：17％
日本酒度：-13　酸度：2.0　アミノ酸度：2.4
酵母：新潟酵母　原料米：越淡麗100％

720ｍｌ1本（税込） 1,490円

・商品は10月12日発売予定となっております！
 只今ご予約承り中です。お気軽にお申し付け下さいませ。

当店の目印、屋根の櫓看板の電球交換をしました。

昨晩、灯りが点らなかったので、電源やらタイマーやら色々
調べてみましたが、結果的に単なる球切れでした…ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ

電球交換には、櫓のある屋根へ上がらなければならないワケですが、
結構高くて怖いんですよ(´ヘ｀;)

電球といっても、こんなスタイルのもの。 うっすら見える日付からしますと、
平成21年8月に交換とありますから、晩の営業時間のみとはいえ、
丸7年も持つんですね。すごい！

点灯も問題なし！ やっぱし灯りが点っていないとね(^.^)

大洋酒造の新製品、リニューアル品のお知らせです。
今年の秋は”大洋さん”から目が離せませんよ！

「 純米吟醸 大洋盛 」 
9月21日発売開始。地元産たかね錦を100％使用しました
ニューフェイスが仲間入りです！
新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に発酵させた純米吟醸酒は、
程よいフルーティな香りと、やわらかな口当たりに続く自然な
米の旨み、後味で、お料理との相性も秀逸です。

また、画像のようなモダンなデザインの化粧箱入りとなります
ので、ご贈答用にも最適です。

☆製品仕様
・造り：純米吟醸　・精米歩合：55％　・アルコール：15％
・日本酒度：＋2　・酸度：1.2　・酵母：新潟酵母
・原料米：たかね錦

〇720ｍｌ1本（税込）1,620円
（1.8Ｌサイズにつきましては、年明けの発売予定です。
720ｍｌのみ先行販売となります。）

🙄 🙄 🙄 🙄

また、既存アイテムであります” 特別本醸造 ” のラベルも
下の画像のようにリニューアル致します！

純米吟醸と同様のラベルデザインへと変更となります。
お値段は変わらず、1.8Ｌ1本（税込） 1,846円、
720ｍｌ1本（税込）934円 となります！
こちらは21日以降、随時変更となりますのでよろしくお願い
申し上げます(*^･^)/

さて、もう一本！

例年この季節のお楽しみ、” ひやおろし ” 本年も発売致しますョ！

「特別純米 ひやおろし原酒」
こちらは9月8日発売開始となります。秋にしか味わえない、
純米由来の芳醇な香りと旨み、熟成未をお楽しみ下さい！

吟醸酒並みの造りと原酒出しであることで、キレの良さと
インパクトのある呑み口がすばらしく冴える逸品です。

☆製品仕様
・造り：特別純米酒　・精米歩合：60％　・アルコール：17％
・日本酒度：＋3　・酸度：1.8　・酵母：協会701号
・原料米：五百万石等（新潟県産）

〇720ｍｌ1本（税込）1,242円

リーズナブルなのも良いところ(ﾟ▽ﾟ=))

※ご紹介品は只今ご予約承り中です!!
ご希望がございましたらお気軽にお申し付けください♪

村上の夏の風物詩であります、『 七夕祭り 』 が今年も16・17日と
開催されました（＾＾）

暑い中、また不安定な天気のもとでの屋台巡行でしたが、
そこは青年会中心の祭り！ 元気いっぱいでした。

当店へも何町内か獅子舞を踊りに寄ってくれました。
その時にご来店の方は嬉しいサプライズでしたねw(*ﾟoﾟ*)w

主に青年会中心の行事ですので、中年の店長は陽の落ちたころから
ちょっとだけ参加させて貰ってきました(｡･･｡)

・・夜は天気も回復して、心地よい涼しさもあって絶好の七夕日和となり
ました！

やっぱり七夕の雰囲気って良いですね♪   村上大祭とまた違った
趣がありますよね。  大祭では大人しく乗り子を務める子供たちも、
自由に動き廻れる七夕は嬉しいワケですよ。

肴町の交差点。交通規制が入る少し前。屋台の通過ラッシュです。
ここもオススメのビューポイントかと思います o(^o^)o
通りの奥には、まだ屋台が何台か見えますね。

一番賑やかな時間帯！ 夜の七夕を堪能させていただきました♪

七夕祭りが終わると、やんわりと秋の声が聞こえてきます。
昔はこの感じが寂しくてイヤだったなぁ、、。
全力で祭りを楽しんだあとに来る、虚無感というか、、（笑）。

・・今年も無事、事故もなく収められて良かったです！
また、、来年ですね！ 楽しみにしてます♪