店長日記

大洋盛 紫雲 （しうん）に、この秋、新製品が登場致します♪

紫雲といえば、村上地域限定販売、「ワンランク上の酒質を
お手軽にお晩酌で！」がコンセプトの商品です。
通常、この価格帯では味わえない上質な味わいと香りで、
お晩酌用はもちろん、お土産品としても絶大な人気を誇ります。
 
この秋に発売開始となります、『 紫雲 秋仕立て生詰 』は、
そんな紫雲の生詰バージョンとなります♪

適度な熟成期間をおいた上、ビン詰め直前の加熱処理を
せず出荷される、いわゆる ” ひやおろし ” と同じ製法
となります！

こちらは年一回、秋のみの限定販売品ですよ（＾＾）
製品使用は下記の通りです。

≪ 紫雲 秋仕立て生詰 ≫
〇精米歩合：55％
〇アルコール：17％
〇日本酒度：＋3
〇酸度：1.2
〇アミノ酸度：1.0

720ｍｌのみの発売となります。
税込1本1,188円
※発売開始は9月28日の予定です!!

これは楽しみなアイテムですね～。アルコール度数は17度と、
通常の清酒にくらべ若干度数が高めとなりますが、これは
この紫雲生詰が持つ味わいを一番引き出せる数値として設定
してあるそうです。ほんとに、1度違うだけでお酒の印象ってガラリと
変わるもんですからね！
これは店長もはやく味わってみたいですよー(*^o^*)

只今ご予約承り中です！お気軽にお声掛け下さい。

呑んでるときに目が合って思わず微笑んでしまう、
『 スマイル蛇の目 』が入荷致しました！

通常の二重丸蛇の目の用途もしっかり兼ね備えた上、
呑み人を幸せな気持ちにさせてくれるアイテムです。

これでお酒の美味しさもアップ間違いなし！ (*´∇｀*)

呑み口直径: 約50ミリ／容量約40ｍｌ と、お猪口サイズ
です。 

側面は無地でシンプル。 だがこれがいい！

お値段は 1個税込 270円です。

気になる方は是非どうぞ♪   ↓　↓

☆スマイル蛇の目☆

八海山の純米吟醸酒 『 雪室貯蔵三年 』が入荷致しました！

八海山の高い技術で醸されました純米吟醸酒を、魚沼の豊富な
降雪量だからこそ可能な” 雪室 ” で3年貯蔵した熟成酒です。
安定的に低温が保たれる雪室で、じっくりと まろやかな味わいを
身に着けました♪

ちなみに、雪室の中は 3度前後の一定温が保たれるそうですよ！
雪国でも特に雪深い地域のみで成せる技です。

雪を使って、夏場にエアコンの要らない工夫をされてる魚沼地方の
ご家庭もメディアで紹介されたりしてますよね。
まさに天然の冷蔵庫ですね（＾＾）

これからのシーズンにご贈答用にもいかがでしょう？
もちろん日頃のご褒美に、ご自身用にも！ 麹の香りかおる
まろやかな風味！中口で、旬の肴とも合わせやすいです。

専用化粧箱入りでご案内しておりますよ（＾＾）

商品ページはこちらからどうぞ ↓　↓　↓

八海山 純米吟醸酒 『 雪室貯蔵三年 』 720ｍｌ

限定販売品となりますので、お手当はお早目にどうぞ！

先日ご案内させていただきました越乃寒梅の新製品、
純米吟醸酒の” 灑 ” が入荷致しました！

ホームページにも掲載しましたので、詳しくは商品ページを
ご覧下さいませ♪

☆ 越乃寒梅 純米吟醸酒 『 灑 』 ☆

初回納品の数量がやや少なめでしたので、現在のところ
ご購入数を制限させていただく場合がございます、、。
当店としましても、より多くのお客様へ新しい越乃寒梅をお試しいただき
たいという思いがありまして、、。
いましばらくご不便お掛け致しますが、どうかご理解いただけましたら
幸いです。

早速、店長もいただいてみましたよ！
派手なフルーツのような吟醸香はありませんが、優しく香り立つ麹の
香りと、スッキリとした程よいボディー感で、ゆっくり、じっくり楽しんで
いただけるかと思います。 クセらしいクセは感じませんでしたよ。
越乃寒梅のお酒らしい、呑み飽きのしないタイプです♪

お燗～冷酒まで、シーンや肴によって様々合わせられる自由度の
高さも良いところ。ちょっとリッチなお晩酌用にも最適ですよ(*^o^*)

店長的には、冷やが一番冴えて美味しかったです☆
ほんと呑み飽きしない、いわば寒梅のネオスタンダードですね。

越乃寒梅 石本酒造さんより、実に45年ぶりとなる新商品が発売となります。
新聞各紙でも記事掲載がありましたから、ご存じの方も多いことでしょう！

この度発売となります、純米吟醸の 『 灑 』 （さい）は、山田錦と五百万石
を使用して55％の精米歩合とし、越乃寒梅一連の すっきりと綺麗で純粋
な味わいを極めながらも、気軽に晩酌で楽しんでもらえるような銘柄を
目指したそうです。

従来よりの越乃寒梅の商品コンセプト通り、料理の味わいを引き立てる、
さりげない膨らみと柔らかな滑らかさ、キレの良いあと味が信条です。

アルコール度数は15度、1.8Ｌと720ｍｌの商品ラインナップとなります。
専用化粧箱は別売にてご用意可能です。

越乃寒梅 純米吟醸 『灑 』 （さい）

1.8Ｌ1本（税込） 3,240円 ／ 720ｍｌ1本（税込） 1,620円

※専用化粧箱 1.8Ｌ1本用 （税込）270円／720ｍｌ1本用 （税込）216円

商品ページはこちら♪→ 越乃寒梅 純米吟醸 『灑 』