店長日記

大洋盛 紫雲 （しうん）に、この秋、新製品が登場致します♪

紫雲といえば、村上地域限定販売、「ワンランク上の酒質を
お手軽にお晩酌で！」がコンセプトの商品です。
通常、この価格帯では味わえない上質な味わいと香りで、
お晩酌用はもちろん、お土産品としても絶大な人気を誇ります。
 
この秋に発売開始となります、『 紫雲 秋仕立て生詰 』は、
そんな紫雲の生詰バージョンとなります♪

適度な熟成期間をおいた上、ビン詰め直前の加熱処理を
せず出荷される、いわゆる ” ひやおろし ” と同じ製法
となります！

こちらは年一回、秋のみの限定販売品ですよ（＾＾）
製品使用は下記の通りです。

≪ 紫雲 秋仕立て生詰 ≫
〇精米歩合：55％
〇アルコール：17％
〇日本酒度：＋3
〇酸度：1.2
〇アミノ酸度：1.0

720ｍｌのみの発売となります。
税込1本1,188円
※発売開始は9月28日の予定です!!

これは楽しみなアイテムですね～。アルコール度数は17度と、
通常の清酒にくらべ若干度数が高めとなりますが、これは
この紫雲生詰が持つ味わいを一番引き出せる数値として設定
してあるそうです。ほんとに、1度違うだけでお酒の印象ってガラリと
変わるもんですからね！
これは店長もはやく味わってみたいですよー(*^o^*)

只今ご予約承り中です！お気軽にお声掛け下さい。