店長の東京ツアー!

お世話様です。店長です!

例年この季節に開催されます、日本名門酒会さんの全国大会に
今年もお邪魔してまいりましたよ。

会場はここ数年、京王プラザホテルです。
都庁の前ですね。 都庁デカいです!

やんわり秋の声が聞こえるこの頃、全国の加盟蔵さんが”ひやおろし”や、
この会のみ限定出品酒などを持ち寄って開催されます。

会場は全国から来場する加盟店さんで毎年大賑わい!
気になる銘柄を利き酒することができますし、直接、蔵元さんより
商品についてお話を聞けるのが良いところ。
気に入った銘柄は会場で買い付けすることもできるんですよ~。

全部のブースで利き酒できれば良いのですが、体力的に恐らく無理
なので(笑)、
ある程度、目的を絞るなどして作戦を練りつつ、効率良く
まわるように心がけてます
、、。

店長はここ数年、近隣県の蔵元さんのブースを中心に巡っておりますが、
どの蔵元さんも非常に魅力的な商品が多いです!
販路も全国となる名門酒会だけあって、各蔵元さんとも トレンドをしっかり
把握しつつ、それぞれの蔵の味わいや特性を持たせるような探求を
されているように感じます。

特に近年は、クセを抑えた、香りや味わいのバランスが良い綺麗な
お酒が多くなったように思うんですよ 。
これから日本酒を始める若い方や女性にも、恐らく美味しさが伝わり
やすい造り方だと思います。 これって大事なことだと思うんですよ。

日本酒って、こんなに美味しかったんだ!? っていう  Σ(・ω・ノ)ノ!
これからは、もっと気軽に楽しんで貰えるジャンルになりますよ?

今後、少しづつでも県外のお酒もご案内していけたら
いいな、とも思っています 😀

 

 

 

全国大会のあとは、宿をとった高円寺へ移動しまして、
ちょっと一杯。 暑かったので、最初はビールもね (笑)。
焼きとん、旨い~ッ(^Q^)

画像はないですが、このあとお店イチオシの岩手清酒も
いただいてきましたよ。香り立ちも華やかで美味でした!

若者文化の街、高円寺。おしゃれな飲食店も多いです!
お手軽な立ち呑み店も多く、どんな銘柄の清酒が人気なのかも
リサーチ。見てるだけでも楽しい♪

街はところどころに、アートっぽい看板が。 おしゃれです。

 

 

リサーチしてましたら、飯テロ動画でも紹介されてました
納豆屋さん&納豆の自販機を発見しました(笑)。

・・納豆食べ放題コース、
お店で食べてみたかったですが、残念ながら閉店後でした、、。

 


お陰さまで、今回も見聞を広められた東京ツアーでした 😮
今後も”日本酒推進委員会”として、どんどん推して参りますヨ (笑)。

 

 

大洋盛 特別純米「ひやおろし原酒」入荷しました♪

やっと朝晩と涼しくなりはじめて、秋が実感できるようになってきました、
こちら村上市です。 ・・っても、日中はまだまだ暑いですね( ´△`)
いま、このご案内を書いている事務所もエアコンつけてます、、。


しかしっ!日本酒の美味しい季節は次第に近づいておりますよ!

秋と言えば、日本酒シーズン一番乗りのひやおろしですね。
本年も大洋盛より「ひやおろし」が入荷となっております♪

特別純米酒のひやおろしで、原酒での発売となっておりますよ。
寒さ厳しい季節に搾った特別純米酒を半年以上熟成させて
あります。 淡麗なだけではなく味わいに厚みがあって、
やや濃厚な味付けのお料理にも良く合い、楽しみ方もロック、
冷、あるいはちょっとぬる燗をつけていただいても独自のふくらみ
を感じていただけます♪

お料理との相性も、もちろんお楽しみいただけますが、
秋の夜長には、チビチビと読書のお供などにもいかがでしょう?

大洋盛 特別純米「ひやおろし原酒」

☆製品仕様
造り:特別純米 精米歩合:60% アルコール:17%
日本酒度:+3 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5
酵母:酵母701号 原料米:県内産 五百万石

720ml1本(税込) 1,242
(720mlのみの発売となります)

 

 

 

また、先日ご案内してございますが、今月末には
紫雲 秋仕立て生詰 も発売致しますので、こちらも
是非お楽しみに♪

よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)

 

大洋盛 ”甘口” 特別純米酒 「ピンクラベル」♪

このところ商品発表が続きます大洋盛さん!
本日のご案内は、県内でも少数派となります甘口のお酒です。

日本酒市場も味わい・風味ともに多様化しております昨今、
広がる甘口酒ニーズにお応えできるよう、この度大洋盛より
甘口特別純米酒 ピンクラベル 」が発表となりました。

大洋盛製品特有の呑みやすさはそのままに、自然な米の旨み
を最大限引き出しました。
その甘みは適度な酸味により
ベタツキが抑えられ、心地よさ感じていただける仕上がりです。

冷酒がおすすめとなりますが、お燗にしても味わいの変化を
お楽しみいただけます♪

これから日本酒を呑んでみようかな? というアナタ。
また、女子会などで美味しく 呑みやすい日本酒を探している
女性陣! うってつけがここにあります!!  パチッ☆-(^ー’*)

また、リーズナブルなお値段ながら、越淡麗100%の造りに注目
ですね  (」゚ロ゚)」  発売が待ちどおしいですっ。

☆製品仕様 
造り:特別純米 精米歩合:60% アルコール:17%
日本酒度:-13 酸度:2.0 アミノ酸度:2.4
酵母:新潟酵母 原料米:越淡麗100%

720ml1本(税込) 1,490

・商品は10月12日発売予定となっております!
 只今ご予約承り中です。お気軽にお申し付け下さいませ。