先日ご案内させていただきました、
大洋盛 ”甘口” 特別純米酒 「ピンクラベル」が本日入荷致しました♪
自然な米の旨みを心地良く感じることができる、やさしい甘味が
特徴です。 しかし、ここは飲み易さを追求する大洋盛さん。
ただ甘さだけをウリにしたお酒ではなく、適度な酸味による後味の
キレの良さでベタつきを抑え、さっぱりといただけるお酒に仕上がって
おりますよ！
店長も早速テイスティングしてみましたが、後味のスッキリさは、
スペックからしますと意外とも思える程でした。
最初、口に含んだ時は甘みを感じるのですが、それがすぐ
さっぱりとしたドライな風味へと変化していきます。
これは、やや高めの酸度がそう感じさせてくれてると思うのですが、
後味が全くクドくなく、一般的な甘口酒にはない爽快感があります。
温度帯によっても味わいの変化をお楽しみいただけますし、
旬の肴との相性も良いハズですよ♪
夜長に、ゆっくりお楽しみいただくのも良いなぁ～、と感じましたよ 😳
この度、限定2,000本のみの発売となりますので、ご興味のある方
は是非ともどうぞ！
☆製品仕様
造り：特別純米 精米歩合：60％ アルコール：17％
日本酒度：-13 酸度：2.0 アミノ酸度：2.4
酵母：新潟酵母 原料米：越淡麗100％
720ｍｌ1本（税込） 1,490円
