新潟村上の地酒 田村酒店
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店長日記

大洋盛 鑑評会出品大吟醸 『 雫酒 』 入荷致します!!

カテゴリー:お酒のこと, 商品のこと, 店長日記 更新日:2016年11月07日 15:59 コメント(0)

大洋盛の鑑評会出品酒を製品化しました大吟醸 、『 雫酒 』
( しずくざけ )が本年も発売となります。

蔵人自ら栽培しました地元産の酒米、「 越淡麗 」にこだわり、
酒米の良さを充分に発揮できる40%まで精米して醸しました。

ほぼすべての工程を手作業で醸した鑑評会出品用大吟醸は、
蔵の技術の
集大成といっても過言ではありません。

ご贈答用はもちろんのこと、年末年始のお酒のシーンに是非
ともお使いいただきたい逸品です♪

醪を詰めた袋を吊るし、ぽたり、ぽたり と落ちる雫を集めた、
斗瓶取り大吟醸は別格の旨さを誇ります。

一般的には圧力をかけて醪を搾るものですが、斗瓶取り
の手法では、醪の持つ本来の香りと味わいを崩さずに
酒と粕を分離できるのが特徴です。

華やかで上品な吟醸香と、やわらかく膨らみのある味わい、
さらりと消える後味の良さ。
ハイスペック大吟醸  『 雫酒 』 、その風格をお試し下さい!!

 

〇 大洋盛 大吟醸 『 雫 酒 』  720ml
(720ml規格のみの販売となります)

(税込) 1本  5,400 
スペックなど、詳しくは コチラ をどうぞ♪

 

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