店長日記

特約店限定 ” ゆきつばき ” （越乃雪椿）の季節限定酒、
秋の『 ひやおろし 』 が本年も入荷致します♪

県内産の大吟醸用酒米 ” 越淡麗 ” を100％使用して醸しました。

寒仕込みの純米吟醸酒を秋までじっくり、ゆっくりと低温で熟成させ、
夏を越してまろやかに仕上げる「ひやおろし」です。
華やかな薫りと円熟したまろやかな味わい。
冷からぬる燗まで、お好みで味わいの変化をお楽しみ下さい♪

〇ゆきつばき 純米吟醸原酒『ひやおろし』
　  原料米：新潟県産越淡麗100％使用　
    精米歩合：60％
    アルコール分：17～18度
    日本酒度：±0 　酸度：1.7 　アミノ酸度：1.7

豊かな秋の恵みとのマリアージュを存分にお楽しみいただけます！
ゆきつばきファンの方は、お見逃しなくどうぞ♪

発売は9月12日となります。
只今ご予約承り中です（＾＾） お気軽にお声掛け下さいませ。

〇 ゆきつばき純米吟醸原酒『ひやおろし』 1.8Ｌ／1本 2,948円

〇 ゆきつばき純米吟醸原酒『ひやおろし』720ｍｌ／1本1,469円

昨日はクラブのツーリングで、ちょっと福島県まで走ってきましたよ。
今回は4人が集まりました。

山越えルートの途中で一息。
峠道はやっぱり楽しいですね！

・・しかし、暑い！ 市街の温度計は33度。 走行中はまだ良いですが、
止まると一気に汗が噴き出ます、、。

エンジンの熱もダイレクトに感じて、体感は何度くらいに
なるんだろうか？

このカタナも 店長号となってもうじき20年になりますが、
大きな故障もなく、いつも元気に走ってくれてます。
車齢的にも、そろそろ労ってあげないとです(;^_^A

カスタムもカッコ良いのですが、最近はこのノーマル然とした
姿も” カタナ ” なんだな！と思えるようになってきました。
乗車姿勢は相変わらずキツイですが、セパハンもカタナらしさ
ですから、乗れるうちはコレでいきたいと思ってます。。

今回のお目当ては、山都町の蕎麦！ 有名処ですね。
なにか、小鉢のたくさんついた御膳がメジャーなようですが、
ここはシンプルなセットで。

蕎麦の香りを利くため、最初はつゆなしでいただくのが
デフォルトなのだとか！

風味が良く、かなり美味しかったですよ(´∀｀)

お蕎麦屋さんの外見はこんな感じでした！

・・しかし!!  今回のツーリング、ここから大変なことに ゜(´□｀｡)°

蕎麦屋のおじちゃん：「 雨が降るから、気を付けて帰れよ～」

我々：「えっ！？雨？」

分かりますか？後ろの空の色！
まるで蕎麦屋さんが悪の館みたいになってますw

予報は晴れ、もちろんカッパなどは装備しておりません。
帰りの49号線は、まるでバケツをひっくり返したような雨。

ですので、もう画像はありません。。 すみません。。

そんなこんなで、それでも無事に帰ってこれました、、。
すごく、、疲れました、、。

でも懲りず！
また次回が楽しみです♪

P.S. メンバーのTKS君から、ヨシムラ1135R を貰って
しまいました!!  なんということでしょう！
世界限定5台、晴れてオーナーに!!

・・ただ、乗るにはちょっと小さいです。

実物の方は現在、虫干し中です..
凄い雨でしたからね、、(￣Д￣；；

まぁ、強烈に洗車したと思うことにします。。

7月23日はお地蔵さまの日でした！
今年の” 地蔵さま ”も、大いに盛り上がりました♪

例年の様に、生ビール販売＆商店街出店を当店前にて出店！
お隣はまちづくり協議会さんの縁日ブースあり！
今年も多くの皆様にお出でいただきました。

お天気にも恵まれ、また土曜日だったこともあり、例年以上に賑やか
なイベントとなりましたよ～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

当店前の出店は、スーパーボールすくいとラムネの販売でした(*･.･)ﾉ

終始、人が切れることなく大盛況!!
ラムネは早々に品切れ、、。 すみません、、。

当店前の「町屋ひろば」もご覧のとおり。
民謡流しや、よさこいなのど披露もあり、大盛況でした。

梅雨時期ということもあって、昨年は雨降りでしたが、今年は
さっぱりと快晴！
また来年も こんな盛り上がりの”地蔵さま”になってくれると
嬉しいですね～ 😳

大洋盛 紫雲 （しうん）に、この秋、新製品が登場致します♪

紫雲といえば、村上地域限定販売、「ワンランク上の酒質を
お手軽にお晩酌で！」がコンセプトの商品です。
通常、この価格帯では味わえない上質な味わいと香りで、
お晩酌用はもちろん、お土産品としても絶大な人気を誇ります。
 
この秋に発売開始となります、『 紫雲 秋仕立て生詰 』は、
そんな紫雲の生詰バージョンとなります♪

適度な熟成期間をおいた上、ビン詰め直前の加熱処理を
せず出荷される、いわゆる ” ひやおろし ” と同じ製法
となります！

こちらは年一回、秋のみの限定販売品ですよ（＾＾）
製品使用は下記の通りです。

≪ 紫雲 秋仕立て生詰 ≫
〇精米歩合：55％
〇アルコール：17％
〇日本酒度：＋3
〇酸度：1.2
〇アミノ酸度：1.0

720ｍｌのみの発売となります。
税込1本1,188円
※発売開始は9月28日の予定です!!

これは楽しみなアイテムですね～。アルコール度数は17度と、
通常の清酒にくらべ若干度数が高めとなりますが、これは
この紫雲生詰が持つ味わいを一番引き出せる数値として設定
してあるそうです。ほんとに、1度違うだけでお酒の印象ってガラリと
変わるもんですからね！
これは店長もはやく味わってみたいですよー(*^o^*)

只今ご予約承り中です！お気軽にお声掛け下さい。

大変お待たせしておりましたが、越乃寒梅『 灑 』 が再入荷
となりました。  販売再開しております！

発売当初より、なかなかまとまった数が入荷せず、皆様へ
大変ご不便をお掛けしております。

未だ出荷制限があり、この度の入荷も決して多くはありません！
お中元用などにご希望の方は、是非ともお早目のお手当の程、
どうぞよろしくお願い申し上げます。