店長日記

季節限定のお楽しみ！人気の紫雲の”生酒” バージョン『紫雲本生』 が
いよいよ来月3日に発売開始となります！

デビュー以来、絶大な人気を誇る紫雲本生は、新米新酒ならではの
フレッシュな香りと味わいで、老若男女問わずおすすめの逸品です♪

昨日、今年の紫雲本生の発表会が蔵元で開催となりまして、
店長もお邪魔してまいりましたよ(*^-^)

ズラリと並ぶ、紫雲のバリエーション達！ まさに紫雲艦隊。
手前がこの季節しか発艦しない、『 本生 』であります！提督ｗ

先日の純米吟醸生原酒の発表会の時と同様に、お料理との相性を
確かめながらの利き酒は、もはや定番のスタイルですね！

スッキリとして柔らかな飲み心地と程よい香り立ちは、レギュラー紫雲の
それとはまた違う、本生だけが持つ味わいです。
今年の本生は、例年より若干中口寄りとなるそうで、日本酒度では
＋1.9～2くらいとのことでした。
酸は若干高めに感じるのですが、決してクドくなく、高次元なバランス
でまとまっている感じでしょうか。 とにかく呑みやすいんですよ。

杜氏であります田澤さんは、形に拘らず、さまざまなスタイルで
楽しんでいただきたいお酒であると仰っておりました。

本来、生酒ならハズし技である お燗も試飲してみましたが、
これが美味しかったりするから意外なんです∑o(*’o’*)o
エイジングによる楽しみ方も生酒ならでは！お試しいただく価値が
ありまあす！ 寝かしで出るまろみもかなり美味なんですよ～。
みなさんも是非、オリジナルの楽しみ方を見つけてみて下さいね。

この品質で、このお値段！ 超ド級酒をも凌駕する、紫雲本生！
完全数量限定です。お見逃しなく！

商品ページはこちら
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大洋盛 『紫雲本生 』 720ｍｌ

寒波がやってきて、結構な雪が積もったこちら村上市です。
今年は大雪が予想されるとのことで、非常に気が重いです、、。
雪かきって重労働なんですよね～(≧ヘ≦)

さてさて！気を取り直して本題のご案内です。
今年も春シーズンのお酒がアナウンスされます時期となってきました。
この季節にしか味わえない旬の美味しさを是非、体験していただきたく
ご案内申し上げます♪
軽快な風味と香りは、旬の肴とも合わせていただき易いですよ。

『〆張鶴 純米吟醸生酒原酒 』
※2月上旬発売予定

絶大な人気を誇る、 〆張鶴の” 吟醸生酒 ”が、本シーズンより
「 純米吟醸生原酒 」へリニューアルされます♪
高品質の山田錦を100％使用して仕込みました。

精米歩合50％　 アルコール17度
純米吟醸ならではのふくよかさと、華やかな吟醸香、しぼりたての爽快な
フレッシュ感をお楽しみください。

720ｍｌ／1本（税込） 1,944円
※別売 化粧箱 （税込）113円もございます。
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『大洋盛 紫雲本生』
※2月3日発売予定

こちらも言わずと知れた銘酒！ 村上地域限定販売の” 紫雲 ” の
春限定酒 「 紫雲本生 」 でございます♪
昨年秋には、秋仕込み生詰がラインナップに加わりまして、ますます
人気に拍車が掛かりました♪

新米新酒で本生の” 紫雲本生 ”は、美味しさで定評のあるレギュラー
の紫雲を凌ぐ旨さを誇ります！ まだ若さの残るお酒ながらも、
瑞々しい味わいと優しい香り立ちは、多くのファンを魅了していますよ♪

五百万石を55％まで精米し醸しています。
アルコール15度、日本酒度は＋3の、スッキリした呑み心地です！

720ｍｌ／1本（税込） 1,134円
この品質ながら、リーズナブルなのも紫雲ブランド品の
嬉しいところ。 是非とも抑えていただきたい逸品です（＾＾）

どちらの商品も、只今ご予約承り中!!  
春の美味しさをお見逃しなく～～o(･_･)９

 そのほか!! 大洋盛 「 北翔 うすにごり 」も、近日ご案内いたします！
ご期待下さい。

さてさて、今年も発売開始となりましたよ！
鶴齢の生原酒と、活性にごり酒が今年もお目見えです（＾＾）

今年はなんと、酒米に山田錦を使用するという贅沢ぶりです。

新米新酒の生原酒は、新鮮さと深い旨みを兼ね備えたキレ
の良い味わいに仕上がっております。

山田錦は100％使用し、60％精米の旨み重視仕上げです。
協会9号酵母使用、アルコール度数：17％ です。

冬しか味わえない原酒とにごり酒、お見逃し無きよう
是非ともご堪能下さい!!

〇 鶴齢  純米しぼりたて原酒  

〇 鶴齢  純米にごり酒

↑　↑　↑　各販売ページからお求めいただけますよ 😮

先日ご案内させていただきました、大洋盛の鑑評会出品酒
の大吟醸 、『 雫酒 』が本日入荷となりました♪

〇 大洋盛 大吟醸 『 雫 酒 』  720ｍｌ
（720ｍｌ規格のみの販売となります）

（税込） 1本  5,400 円
スペックなど、詳しくは コチラ をどうぞ♪

おまたせ致しました！ 村上の冬の風物詩、

〆張鶴の ” しぼりたて生原酒 ” が本日入荷致しました（＾＾）

新酒ならではのフレッシュな香味、とろっとした舌ざわり。
ガツンとくる原酒の呑みごたえも ” しぼりたて生原酒 ” だけのものです♪

〆張鶴では、新米・新酒として発売される唯一の銘柄でもあります。

今年も是非、ご賞味下さい!!

冬季限定ですよ～v(*’-‘*)  　　お見逃しなくっ！

〇〆張鶴 しぼりたて生原酒 　←詳しくはコチラ！