店長日記

〆張鶴純米吟醸越淡麗 9月初旬発売予定です♪

カテゴリー：お店のこと, お酒のこと, 店長日記　更新日：2017年08月21日 15:13　コメント（0）

越淡麗で醸しました人気の純米吟醸、〆張鶴『越淡麗』が
本年も9月初旬より発売予定です。来月初旬の瓶詰め後、
蔵元で準備が整い次第、出荷開始となる見込みです！

上品でフルーティな香りと、キレの良い味わいが秀逸。
例年の様に、” 村上産 ” 越淡麗のみを贅沢に使用して醸しております!!

お値段は、720ｍｌ 1本税込 1,902円（化粧箱入）
1.8Ｌ 1本税込 3,758円（化粧箱別売り）となります。
（昨年からは 1.8Ｌもラインナップに加わりました！）

時期的にまだちょっと暑いでしょうから、少し冷やして
旬の肴と一緒にお楽しみ頂くとか良いですね ♪
華やかな香りとともに、純米由来のふくよかさをお楽しみ
いただけます。

当店でご予約承り中ですので、お気軽にお申しつけ
下さい♪

リフレッシュ計画！その①

カテゴリー：お店のこと, 趣味のこと, 店長日記　更新日：2017年06月16日 14:31　コメント（0）

当店の看板車両でもありますシルバーピジョンＣ230。
店長が物心ついたころからすでに我が家にある、1962年型のスクーターです。

・・先日、久々にエンジンを始動しましたら、アイドリングが安定せず、
どうにも調子が宜しくなくて、、。

とりあえずエンジンは掛かっているものの、いまにも止まりそうで
ゼイゼイ言ってる感じです（；へ：）

考えてみたら、前にキャブレターのオーバーホールをしてから、随分と
時間が経っているかも、、？？

古くてボロなのですが、もう家族みたいな存在なので、こうなるともう
性格的にいてもたっても居られなくなるんですよね (￣へ￣|||)

・・先ずは状態を見るためにキャブをバラしてみたのですが、
フロートカップにはガム化したガソリンが、、w(￣Д￣;)w

これじゃグズるワケです。しかし、よくエンジン掛かったね、コレで、、。
昔の機械ってすごい！

なにはともあれ、キャブクリーナーをプシュ～っと。

「おえ～～っ!!」

クリーナーで溶け始めたガム化物質が、凄い匂いを出してます！
前回のＯＨ時はこんなじゃなかったのに！？
明らかにガソリンを腐らせちゃってます。。

うっかりしてましたが、ガソリンって思いのほか生モノなんですよね、、。

どうも今回は、ガソリンタンクも含めて燃料系のリフレッシュをしないと
ダメそうです、、。
これはシルバーピジョンの、”もっとかまって” アピールなんだな、きっとw
ごめん、、w

しかし、このニッキ製キャブレター、びっくりするほどゴムパーツが少ない
んです。ゴムパーツにクリーナーは御法度ですから、どんどんクリーナーを
使えるのは助かりますよ。
フロートパッキンは毎回、自作しないとですけどね。

つづく、、。

大洋酒造『日本国』取扱いスタートします！

カテゴリー：お店のこと, お知らせ, 店長日記　更新日：2017年04月12日 14:53　コメント（0）

特約店限定販売の吟醸酒、大洋盛『日本国』が今月19日より
当店にて取扱い開始となります！

元々、村上市の北に位置する”山北地区”の酒販店のみの取り扱い商品
でありましたが、この度、旧村上地域に於きましても販売を開始する
運びとなりました。

山形県と境界を接する県北の町、自然に恵まれた山北は大毎地区で
生産される『たかね錦』と、平成の名水百選にも選ばれた湧水、
『吉祥清水』を用いて大洋酒造伝統の技で醸された吟醸酒です。

名称は、日本誕生の伝説をもつといわれる北越後県境の山「日本国」
より名付けられました。

呑み口は、クセがなく口当たり穏やかで滑らか！
自然に感じるほのかな甘みは、季節の肴とも合わせやすいです♪

店長も早速テイスティングしてみましたが、ひとことで言うなら
非常に呑みやすいお酒です。ほのかな甘みは適度な酸味と相まって、
とても優しい味わいを感じました。呑み口はあくまでクリーンです。
香りは派手なものではなく、お料理の味わいにも花を持たせる感じ
でしょうか。
肴と合わせることで、しっかり相乗効果をお楽しみいただけると
思います。

店長も久々にテイスティングした銘柄ですが、改めまして
”美酒”であると感じましたよ (´0｀;)

☆大洋盛特約店限定吟醸酒『日本国』
≪製品データ≫
たかね錦は精米歩合55％
アルコール度数15％
日本酒度±0
酸度1.2
1.8Ｌ/1本（税込）2,808円
720ｍｌ/1本（税込）1,512円（化粧箱付）