店長日記

例年開催されております日本名門酒会の全国大会へ、今年も行ってまいりました。
年に何回もない上京です（笑）。 会場が京王プラザホテルですので、都庁がすぐですよ 😀

上ばかり見て、開いた口が乾いてしまった店長。 東京には高い建物がたくさん σ(^_^;)

会場はいつもながらすごい人出です！ ここで全国の加盟蔵の清酒や焼酎を利いていき、
気に入った銘柄を買い付けしてきたりします。 会場だけの限定酒なんてのもあったります。
これまた全国から酒屋が集まるのですが、これだけの人出ですと、所望の銘柄を利くのも一苦労でして、全部廻るのにはかなりの時間が必要となります。

ですので、店長は今年、東北と北陸の蔵元さんに絞って巡ってみました。
個人的にですが、好みの清酒が多いのが理由のひとつ（＾＾）
あとは、ある程度範囲を絞らないと、酔っちゃってお酒が利けなくなるからで、、（笑）。

実は昨年から、密かに気になっている銘柄も。。 今年もあるかな？？

おおう！あった、あった！
こちら米鶴の” 盗み吟醸 ”  、良いお酒なんですよ～。  とってもリーズナブルなのに、
すごくフルーティ!!  味わいも深くて、店長のお気に入りなんです。

大吟醸と吟醸を仕入れしてまいりましたので、店に届きましたらご案内しますね♪
驚きのコスパを是非とも皆さんも体験して下さい!!

ここ数年、カクテルベースとしても日本酒がフィーチャーされてたりします。
ちょっと箸休めに（？）戴いてみましたが、なかなかのもの！美味です。

・・それにしても、近隣県の清酒は気になる銘柄が多いですねー！
心なしか近年、味わい・風合いがさらに磨かれた気がしましす。
新潟清酒好きのお客さんにも受けそう！っていうのが確実に多くなりましたよ～。
今後、”これは！ ” という銘柄を少しずづご紹介して行きたいと思っております♪

大変参考になる、良い機会でした。 勉強になりました！
やっぱりコンベンションは来てみるもんですね。

・・・・
帰り道はちょっと中野まで足を延ばして、店長の好きな都会の味を味わってきました（笑）。
・・店長にはやや麺が固めですが、旨いんですよ。

・・以上、あっさりですがご報告までに！

東京の雰囲気もひさしぶりで新鮮でした♪

当店の人気アイテム、甚吉袋に新たに『 白色 』 が仲間入りしました♪

厳密にいえば やや生成り、アイボリーっぽい感じですかね。 いい感じ！

従来の紺色と同じ素材の、かなり厚手の生地でしっかり作ってあります。

底の部分も同じく鋲打ちしてありますので、実用性十分なのが◎です。
一升瓶が二本入るタイプで、そこそこ大きさもありますので、エコバッグ
にもおすすめです♪

白生地に黒のプリントで、紺色の袋とはまた違った雰囲気です！

商品ページはこちらからどうぞ♪　↓↓
甚吉袋 （配達袋） 白 ＮＥＷ!!

当店のおみやげアイテム、人気ナンバーワンの『 甚吉袋 』に待望の新色が登場です♪

今回は、赤とモスグリーン の2色ですよ（＾＾）

両方とも、厚手の生地でしっかりした作りになっております～ 😀

こちらのモスグリーンは、国防な感じの色合いですね。お酒を呑み終えたら、
戦闘糧食を入れられます（笑）。
機密アイテムの持ち運びにも!?  林の中に隠したら、まず見つからないハズ?

さらに、甚吉袋では少数派の赤色♪  ・・甚吉袋はわりとシックなカラーが多い
のですが、特にご要望が多かったので今回作ってみました！！
出来上がってみましたら、なるほど 見栄えがするんですね 😯

携帯、スマホ、タバコや小物入れに！持ち運びにも便利なサイズです。
今までの甚吉袋と同様、片面づつ、大洋盛・〆張鶴 の蔵のロゴが
入ってます。 村上観光のお土産に、是非どうぞ（＾＾）

オリジナル商品のページ！  甚吉袋 モスグリーン

オリジナル商品のページ！  甚吉袋 赤色

大洋盛さんより、純米吟醸 『 古酒  』が発売となります！

新潟県産五百万石を使用して醸した純米吟醸の古酒でして、完全限定での販売となります。

通常の製品より麹歩合を高めまして、より味わいが深まった純米吟醸酒を10年静かに
寝かせた逸品！ この機会に一度味わってみてはいかがでしょう？

ちょっとレトロなラベルデザイン。 肩ラベルには通し番号が入ります！

10年間の熟成による後味の丸み、ほのかな黒蜜のような香りを漂わせます。
米の旨みと練れた味わいは、ちょっと味の濃いお料理との相性も抜群とのこと♪

完全限定品  大洋盛 純米吟醸古酒  米＋水＋人十年
（こめみずひとじゅうねん） と読みます！

平成26年 10月10日 発売開始の予定です！ 
只今、ご予約注文受付しております。

詳しくは上のバナーをクリックして下さいね（＾＾）

ご注文お待ちしております～！

ちょっと画像が暗めで申し訳ありません。　まるごと半身の ”酒びたし”
が入荷しました♪

酒びたしのお好きな方、いかがでしょうか？ 村上のお土産としても最高ですよ～！

半身スタイルは、おおよそ3～4ｋｇ台の鮭を加工するケースが多いですが、こちらの

当店オリジナルはなんと、5ｋｇ台を使っています♪    なので、大きさも、インパクトも凄いです。

鮭の長さだけでもこんな感じ。　まさに、『デカいよ～コレ！』って感じです（笑）。

お値段は 5,400 円（税込）です。 もちろん、味わいも最高ですよ！
みんなが集まる飲み会やパーティなどに、ど～ん と、 差し入れなんかも
面白いかもですね（＾＾）

当店オリジナル！ 　”鮭の酒びたし” 半身特大