店長日記

例年開催されております日本名門酒会の全国大会へ、今年も行ってまいりました。
年に何回もない上京です（笑）。 会場が京王プラザホテルですので、都庁がすぐですよ 😀

上ばかり見て、開いた口が乾いてしまった店長。 東京には高い建物がたくさん σ(^_^;)

会場はいつもながらすごい人出です！ ここで全国の加盟蔵の清酒や焼酎を利いていき、
気に入った銘柄を買い付けしてきたりします。 会場だけの限定酒なんてのもあったります。
これまた全国から酒屋が集まるのですが、これだけの人出ですと、所望の銘柄を利くのも一苦労でして、全部廻るのにはかなりの時間が必要となります。

ですので、店長は今年、東北と北陸の蔵元さんに絞って巡ってみました。
個人的にですが、好みの清酒が多いのが理由のひとつ（＾＾）
あとは、ある程度範囲を絞らないと、酔っちゃってお酒が利けなくなるからで、、（笑）。

実は昨年から、密かに気になっている銘柄も。。 今年もあるかな？？

おおう！あった、あった！
こちら米鶴の” 盗み吟醸 ”  、良いお酒なんですよ～。  とってもリーズナブルなのに、
すごくフルーティ!!  味わいも深くて、店長のお気に入りなんです。

大吟醸と吟醸を仕入れしてまいりましたので、店に届きましたらご案内しますね♪
驚きのコスパを是非とも皆さんも体験して下さい!!

ここ数年、カクテルベースとしても日本酒がフィーチャーされてたりします。
ちょっと箸休めに（？）戴いてみましたが、なかなかのもの！美味です。

・・それにしても、近隣県の清酒は気になる銘柄が多いですねー！
心なしか近年、味わい・風合いがさらに磨かれた気がしましす。
新潟清酒好きのお客さんにも受けそう！っていうのが確実に多くなりましたよ～。
今後、”これは！ ” という銘柄を少しずづご紹介して行きたいと思っております♪

大変参考になる、良い機会でした。 勉強になりました！
やっぱりコンベンションは来てみるもんですね。

・・・・
帰り道はちょっと中野まで足を延ばして、店長の好きな都会の味を味わってきました（笑）。
・・店長にはやや麺が固めですが、旨いんですよ。

・・以上、あっさりですがご報告までに！

東京の雰囲気もひさしぶりで新鮮でした♪