新潟村上の地酒 田村酒店
新潟村上の地酒 田村酒店

店長日記

冷たいラーメン食べてきた。

カテゴリー:ひとりごと, 店長日記 更新日:2015年06月28日 20:10 コメント(0)

お祭りも近かったりしまして、何かと気忙しいこの頃です。

・・というのを理由にブログサボってました(笑)。

昨日ちょっと山形方面へ行く用事がありましたので、
前から気になっておりました名物をトライしてみることに。

栄屋本店さん。山形名物 『 冷やしラーメン 』 の” 元祖 ”のお店
だそうす!

いろんなバリエーションがあって迷いましたが、まずは定番の
” 冷やしらーめん ” をチョイス。
・・ちなみに、きちんと温かいメニューも存在しておりました。

どうです? さっぱりしたキュウリにもやし、雰囲気はラーメンなの
ですが、どこか冷やし中華にも似た風合いです。 氷も浮かんでいる、
不思議なビジュアル! 


さすが名産地!! ちゃーしゅうは牛肉ですよ?

ややコシのある中太の麺で、食した感じは、一般的なラーメンのそれとも
違う感じですし、冷やし中華とも違う、でもやはりラーメン寄りなんでしょうか?
出汁には、和風のテイストも加えてあるそうです。
流石は発祥のお店!


冷たいのに何故か無意識にフーフーして食べてしまうという、ちょっと

不思議な体験でありました(笑)。

フムフム、聞けばいろんなお店で提供されているメニューとのことです
から、他店のテイストも味わってみたくなるジャンルですね~(^^)

また今度、食べてみようっと♪

 

 

お名前(ニックネーム):

本文:

最近の記事

カテゴリー

過去の記事

11月 2022
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

当店はこちらです!

田村酒店
〒958-0843
新潟県村上市上町1-31
店舗横が駐車場となっております。お車でも是非どうぞ♪