店長日記

大洋盛花酵母仕立て純米吟醸！近日発売！

カテゴリー：お酒のこと, 商品のこと, 店長日記　更新日：2018年03月28日 17:47　コメント（0）

大洋盛さんより、数量限定にて「花酵母仕立て純米吟醸」が発売となります♪

東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使用可能な「花酵母」を使用
して醸してある清酒です。 ”花酵母”というと、花の香りがあるように聞こえますが、
自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称だそうです。

特徴としましては、従来の日本酒に存在するいろいろな香りや味の個性をより増幅
促進する力を持っているとのこと。
いくつかの酵母の種類がある中から、この度は華やかな香りを出す特徴を持った
”ナデシコ” 酵母を使用し、女性にもやさしく飲みやすい中口～甘口の造りとしました♪

大洋盛花酵母仕立て純米吟醸 720ｍｌ

造り：純米吟醸　精米歩合：55％　アルコール：15％
日本酒度／酸度／アミノ酸度：非公開
原料米：たかね錦
使用酵母：花酵母

（税込）1本 1,490円
平成30年4月19日発売予定
数量2,000本限定でのご案内です（＾＾）

田村酒店

〒958-0843
新潟県村上市上町1-31

店舗横が駐車場となっております。お車でも是非どうぞ♪