新潟村上の地酒 田村酒店
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店長日記

大洋盛 ”甘口” 特別純米酒 「ピンクラベル」入荷致しました !

カテゴリー:お店のこと, 商品のこと, 店長日記 更新日:2016年10月12日 10:47 コメント(0)

先日ご案内させていただきました、
大洋盛 ”
甘口 特別純米酒 「ピンクラベル」が本日入荷致しました♪

自然な米の旨みを心地良く感じることができる、やさしい甘味が
特徴です。  しかし、ここは飲み易さを追求する大洋盛さん。
ただ甘さだけをウリにしたお酒ではなく、適度な酸味による後味の
キレの良さでベタつきを抑え、さっぱりといただけるお酒に仕上がって
おりますよ!

店長も早速テイスティングしてみましたが、後味のスッキリさは、
スペックからしますと意外とも思える程でした。

最初、口に含んだ時は甘みを感じるのですが、それがすぐ

さっぱりとしたドライな風味へと変化していきます。
これは、やや高めの酸度がそう感じさせてくれてると思うのですが、

後味が全くクドくなく、一般的な甘口酒にはない爽快感があります。

温度帯によっても味わいの変化をお楽しみいただけますし、
旬の肴との相性も良いハズですよ♪

夜長に、ゆっくりお楽しみいただくのも良いなぁ~、と感じましたよ 😳


この度、限定2,000本のみの発売となりますので、ご興味のある方

は是非ともどうぞ!

 

 

☆製品仕様 

造り:特別純米 精米歩合:60% アルコール:17%
日本酒度:-13 酸度:2.0 アミノ酸度:2.4
酵母:新潟酵母 原料米:越淡麗100%

720ml1本(税込) 1,490

※※商品ページはコチラからどうぞ※※

 

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