蔵人栽培の新潟県産酒米”越淡麗”を贅沢に使用しました。
半分近くまで精米し、吟醸造りで醸したコクと香りのバランスが 非常に優れた逸品です。
レギュラー紫雲とはまた違う、ふっくらとしたボディ感と旨味が ダイレクトに伝わる逸品です♪
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