大洋盛 山廃特別純米 ”サケ×サケ ” 720ml
村上の地酒としましては非常に珍しい、”山廃仕込み特別純米酒”です！
鮭の食文化で全国に知られる当地村上におきまして、「鮭料理に相性の良い酒」をテーマに開発されました数量限定酒となります。
商品番号：TS2745
販売価格：1,650円
商品説明
使用原料米 | 五百万石等 |
精米歩合 | 60％ |
アルコール度数 | 15％ |
日本酒度 | ＋3 |
酸度 | 1.9 |
内容量 | 720ml |
原料から乳酸発酵を促しながら酒母を造る「山卸廃止酛」とすることで、旨み成分が多く味わい豊かな仕上がりとなりました。
山廃らしい穏やかな風味と後味のキレの良さは秀逸です。
お好み検索
お好みの項目を選択して、下の［検索］をクリックしてください。項目は複数選択できます（「純米酒」の「辛口」など）。
製法で選ぶ（１）
- 大吟醸
- 純米大吟醸
- 吟醸
- 純米吟醸
- 特別本醸造
- 特別純米酒
- 本醸造
- 純米酒
- 普通酒
製法で選ぶ（２）
- 新酒
- 生酒
- 生貯蔵酒
- 原酒
- ひやおろし
甘辛度で選ぶ
- 大辛
- 辛口
- やや辛
- 中辛
- やや甘口
- 甘口