当地村上の老舗割烹、千渡里(ちどり)さん謹製。 京都で修業を積んだ先代が工夫を重ね、素材の味を最大限に生かせる 「しょうゆ」と「ぽん酢」を生み出しました。
京都だし専門店のかつお節と昆布を使用。店内で手作りしています。
お刺身はもちろん、ご家庭のお料理をさらに味わい深く引き立てます。 長年お店で愛されてきた割烹の味をぜひご家庭でも♪
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