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無想の夏季限定 ”辛口純米吟醸生原酒” の『心静』(しんせい)です!
ネーミングは夏の禅語「心静かなれば即ち身も涼し」から。
ミネラル感ある酸が特徴の新型新潟ニュー淡麗辛口。
夏季限定の変型山廃仕込み生原酒です。
年々進化し続ける、”無想”の味わいを是非ご賞味下さいませ。
令和6酒造年度は2025年6月11日入荷予定です
使用原料米 | 岩船産越淡麗 |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | 非公表 |
酸度 | 非公表 |
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